ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 ΛΕΠΤΑ
ΨΥΓΕΙΟ: 1 ΩΡΑ
TEMAXIA: 40
ΥΛΙΚΑ
500 g Σοκολάτα Υγείας ΑΡΜΟΝΙΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ (SOTIRIA ARONI)
500 g Κρέμα γάλακτος 35%
Κακάο για επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβω την σοκολάτα σε ένα μπωλ.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε πολύ καλά σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος-σχεδόν να αρχίσει να βράζει. Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα και να γίνει μια πλήρης ενσωμάτωση-γαλακτοματοποίηση των δύο συστατικών.
Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο. Μόλις παγώσει, με ένα κουταλάκι του γλυκού, παίρνουμε μια ποσότητα και δημιουργούμε μπαλίτσες τις οποίες βουτάω στο κακάο.
Διατηρούνται στο ψυγείο για 3 μέρες.
